青椒雞蛋幹炒金針菇怎麼做|青椒雞蛋幹炒金針菇的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒雞蛋幹炒金針菇的做法步驟

• 1、食材：雞蛋幹、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、金針菇（已去根清洗）

• 2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入青椒和金針菇翻炒翻炒。

• 4、接著，合入切好的雞蛋幹翻炒一下。

• 5、然後，加適量的鹽。

• 6、加適量的蠔油。

• 7、調味炒勻即成。