無油煎雞翅的做法 健康無油煎雞翅 無油煎雞翅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

無油煎雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨。

• 2、雞翅上劃幾刀。

• 3、姜、蒜切末。

• 4、把切好的雞翅放入一個盆、或飯盒中，放入胡椒粉、切好的薑末、蒜末、鹽、料酒，拌勻，醃製。至少2個小時。

• 5、將醃好的雞翅抖掉薑末與蒜末，放入平底鍋煎，注意，平底鍋不要放油，直接煎，雞翅會出很多油。煎至兩面焦黃。每一面煎的時候，可以蓋上鍋蓋捂一會，這樣裡面會熟的快些。

• 6、出鍋！看！多美味！

小竅門

1、如果怕裡面不熟，可以把煎好的雞翅放入微波爐用飯盒，在微波爐裡轉幾圈，會出水，但不用擔心，煎焦的外皮不受影響。
2、雞翅最好醃的時間長一些，我一般是前一天晚上醃上，第二天再做，這樣基本能醃十多個小時，很入味，特別好吃！