無油滑嫩雞翅根的做法 電壓力鍋～無油滑嫩雞翅根 無油滑嫩雞翅根怎麼做

“無油入味，味道棒棒噠，口感滑嫩嫩的😋😋😋
操作快捷，簡單方便😄😄”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

無油滑嫩雞翅根的做法步驟

• 1、提前準備，雞翅根冷水浸泡去除血水後洗淨，然後在肉厚的地方劃幾刀。

• 2、幹蔥，切碎。

• 3、醃製，幹辣椒剪絲，幹蔥碎，適量的五香粉，糖，蠔油，生抽，鹽。

• 4、手抓勻，按摩入味，醃製30分鐘左右。也可以提前一晚冰箱冷藏入味，味道更好。

• 5、醃製好的雞肉，電壓力鍋預熱，擺放雞肉，雞皮朝下接觸鍋底，擺放好即可。醃製的湯汁可以放入鍋中，也可以不放。這裡我醃製的時間短，就連湯汁都放入了。壓力鍋選擇功能鍵，加蓋，上汽後10分鐘左右即可。

• 6、出鍋，滑嫩嫩的雞肉，味道很不錯。

• 7、再來一張😋😋😋。

小竅門

雞皮一定要朝下，朝下，朝下😄😄😄😄。