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無油版煎雞翅怎麼做|無油版煎雞翅的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:2.67W
無油版煎雞翅的做法 無油版煎雞翅怎麼做

全家都喜歡吃雞翅,老媽要求少油,老公要求麻辣鮮香。於是這道無油版雞翅誕生,吃的時候老公自己放個幹辣椒味碟就好了。

食材明細

主料
  • 雞翅 (500克)
輔料
  • 料酒 (1勺)
  • 姜粉 (1勺)
  • 五香粉 (1勺)
  • 胡椒粉 (1勺)
  • (1勺)
  • 生抽 (1匙)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

無油版煎雞翅的做法步驟

  • 無油版煎雞翅的做法 無油版煎雞翅怎麼做 第2張

    1、首先把雞翅兩面各劃兩刀,方便入味和制熟。然後把所有調料跟雞翅混合,抓捏一會,醃製二十分鐘或放冰箱冷藏幾小時。

  • 無油版煎雞翅的做法 無油版煎雞翅怎麼做 第3張

    2、不粘鍋不放油,依次下入雞翅。

  • 無油版煎雞翅的做法 無油版煎雞翅怎麼做 第4張

    3、煎焦黃再翻面煎。

  • 無油版煎雞翅的做法 無油版煎雞翅怎麼做 第5張

    4、兩面黃之後加少量水,蓋上鍋蓋燜至幹身。

  • 無油版煎雞翅的做法 無油版煎雞翅怎麼做 第6張

    5、裝盤開動。

小竅門

調料分量看實物多少吧,適量就好。