油煎鹹香雞翅怎麼做|油煎鹹香雞翅的做法

“這個做法沒有新增水分，全程油煎至熟透，雞翅外脆內嫩
調料只用到了鹽和姜粉，味道甘香可口
不僅可以當下飯菜，也可以當零食哦
我媽說，比那xx基的好吃多了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油煎鹹香雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨後將配料全放進去（蒜頭要拍扁）

• 2、攪拌均勻後冷藏6-8小時

• 3、大蒸霸煎/烙功能，200°，鍋裡放油；雞翅洗去醃料，瀝乾水

• 4、雞翅放進去，煎至金黃色，需時大概5分鐘

• 5、翻面煎5分鐘

• 6、蓋蓋繼續煎5分鐘（不需要放水）

• 7、兩面都金黃色，就可以盛起來享用了

• 8、皮脆柔嫩，連骨頭都有味道

小竅門

1、少量油就可以了，雞翅在煎制過程中會出油
2、煎制時不需要放水和其他調料，醃製時已經入味
3、使用前撒上適量的白芝麻，增加美感和口感