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花雕酒醉蝦的做法 懶人速成之-----花雕酒醉蝦 花雕酒醉蝦怎麼做
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
鮮蝦
(適量)
輔料
大蔥
(適量)
配料
花雕酒
(適量)
白糖
(適量)
鹽
(適量)
醋
(適量)
味精
(適量)
其他
(
口味
)
燒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
花雕酒醉蝦的做法步驟
1、大蔥切成絲,用剪刀剪掉蝦鬚、蝦腳和頭頂的尖刺;
2、鍋中放底油,油熱後爆香蔥絲,放入大蝦,同時調入花雕酒、白糖、醋翻炒;
3、蝦
變色
後會下湯,此時放鹽和味精調味,中火蓋
上鍋
蓋燜3分鐘;
4、最後大火收幹湯汁,撒上香菜即可。
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