花雕酒蒸臘鴨腿怎麼做|花雕酒蒸臘鴨腿的做法

“有朋友問，臘鴨腿，要怎麼吃才最對味，分享一個超簡單但是又非常對味的吃法：花雕酒蒸臘鴨腿。臘鴨腿的製作，可參考我之前的菜譜：自制臘鴨腿”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花雕酒蒸臘鴨腿的做法步驟

• 1、花雕酒，用這種不含鹽分的，可以直接喝的。

• 2、把臘鴨腿放在盤子裡，切一些薑絲擺上，淋2勺花雕酒上去，入蒸鍋大火蒸20分鐘。

• 3、蒸好之後，酒香混合著臘味的誘人香氣，無法抵抗的甘香～開吃～

小竅門

注意花雕酒要用沒有鹽的。