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  • 花雕酒醉蝦的做法 懶人速成之-----花雕酒醉蝦 花雕酒醉蝦怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料鮮蝦(適量)輔料大蔥(適量)配料花雕酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花雕酒醉蝦的做法步驟1、大蔥切成絲,用剪刀剪掉蝦鬚、蝦腳和頭頂的尖...
  • 花雕醉雞怎麼做|花雕醉雞的做法
    發表於:2024-02-05
    “夏季滬上,江浙地區家中老人孩童鐘意的佐酒,下飯開胃小菜。飯店裡必點的美味佳餚。雞塊鮮嫩無比,酒香濃郁,食之大快朵頤。用紫砂罐醃製的也叫小缽鬥醉雞,滬上名吃。”食材明細主料活殺三黃...
  • 花雕酒醉蝦如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-07
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料花雕酒:適量白糖:少許鹽:少許醋:少許味精:少許具體步驟1.大蔥切成絲,用剪刀剪掉蝦鬚、蝦腳和頭頂的尖刺2.鍋中放底油,油...
  • 檸檬花雕酒醉裙邊貝怎麼做|檸檬花雕酒醉裙邊貝的做法
    發表於:2024-02-10
    “花雕酒醃過的裙邊貝,入口有厚重的酒香,還有淡淡的類似中藥的苦味。裙邊貝吸收了檸檬的酸味,更提升了肉質的鮮美。而少量的糖則平衡了檸檬的酸度。”食材明細主料裙邊貝(150克)檸檬(1個)小蔥...
  • 花雕酒怎麼喝
    發表於:2018-10-21
    花雕酒是一種由優質糯米和水釀造而成的黃酒,因為是純糧食釀造,儲存越久則香味越濃,又以紹興所出產的最為有名。適量飲用花雕酒對人體健康是很有好處的,有開胃解膩、解乏提神、活血化瘀等等...
  • 花雕酒醉蝦如何做簡單又美味|五分鐘快手宴客菜
    發表於:2020-01-16
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:30只大蔥:半根輔料花雕酒:3湯匙白糖:1湯匙鹽:1茶匙具體步驟1.大蔥切成絲,用剪刀剪掉蝦鬚、蝦腳和頭頂的尖刺;2.鍋中放...
  • 花雕醉雞如何做簡單又美味
    發表於:2019-12-24
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:2只輔料鹽:適量當歸:3料酒:適量枸杞:30粒花雕酒:適量具體步驟1.雞腿剔除腿骨,撒鹽倒少許料酒,塗抹均勻後,醃製半小時2.卷...
  • 酒味香濃的花雕醉雞卷如何做簡單又美味
    發表於:2020-08-19
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酒味香濃的花雕醉雞卷主要食料:雞腿,花雕酒。雞腿蛋白質含量高,有益的磷脂,這樣對人體吸收快,有利增強扺抗力的作用。花雕...
  • 醉酒蝦姑怎麼做|醉酒蝦姑的做法
    發表於:2024-02-23
    “不動鍋的美味菜餚”食材明細主料蝦姑(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)黃酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)原味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)未知(難度)醉酒蝦姑的做法步驟1、蝦姑400克2、先用剪...
  • 腐乳花雕醉雞怎麼做|腐乳花雕醉雞的做法
    發表於:2024-02-28
    “雞肉的做法數不勝數,本人對這款情有獨鍾,精緻中略帶一點神祕感,或家常小碟,或宴客冷盤總是相宜的。口味獨特不說,最重要的是做法簡單。”食材明細主料雞腿(2只)輔料花雕酒(1杯)醬油(1/2杯)腐乳(2...
  • 你知多少|花雕醉雞
    發表於:2018-09-11
    大家有聽說過洛陽的花雕醉雞嗎?小編是沒有聽說過的,首先看名字小編會去想那是怎樣的一道菜,有什麼歷史嗎?有哪些營養呢?下面就有小編來解答大家的這些問題,也幫助大家在家裡也能做到這款江浙...
  • 花雕醉蟹怎麼做|花雕醉蟹的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料六月黃(適量)輔料鹽(適量)花雕酒(適量)白糖(適量)陳皮(適量)蔥姜(適量)花椒(適量)高度白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)花雕醉蟹的做法步驟1、首先螃蟹洗刷乾淨放在乾淨的容器裡...
  • 酒汁醉蝦怎麼做|酒汁醉蝦的做法
    發表於:2024-02-05
    “這段時間九節蝦的價格下來很多,吃了幾天的白灼。孩子爸問我能不能換個口味,於是我就選擇了老家的一種酒汁滷,用時長了一點,但真是滿有風味的哦。喜歡的朋友們可以少許許的參考著做一點嘗...
  • 花雕醉鴨如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-13
    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨子:半隻乾紅棗:10花雕酒:150毫升輔料冰糖:少許幹黃醬:適量老抽:適量鹽:少許大料:適量桂皮:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.紅棗...
  • 酒醉玲瓏蝦怎麼做|酒醉玲瓏蝦的做法
    發表於:2024-01-09
    “最近到了吃河蝦的季節,這是一道非常簡單的家常菜。高階大氣上檔次”食材明細主料小河蝦(500g)泡椒(適量)大蔥(適量)黃酒(小半碗)芹菜(兩根)泡姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(二勺)蠔油(半勺)香醋(2匙)酸辣(口味)...
  • 酒醉花蛤怎麼做|酒醉花蛤的做法
    發表於:2024-03-02
    “這個菜,我是看了一個叫爆炒小龍蝦的來的靈感。味道真的很棒。”食材明細主料花蛤(一斤)輔料蔥薑蒜末(一湯勺)鹽(一茶匙)雞精(一茶匙)乾紅辣椒(一把)白葡萄酒(三湯勺)胡椒粉(一茶匙)其他(口味)爆(工藝)十...
  • 花雕酒是黃酒嗎
    發表於:2018-02-24
    是。花雕酒是黃酒的一個種類,但是還是有一些略微的區別,黃酒是用稻米黑米這些為材料,然後經過加工發酵形成的,但是花雕酒使用糯米還有麥曲還有乾淨的湖水,貯存並且長時間釀造形成的。...
  • 花雕醉鮑魚怎麼做|花雕醉鮑魚的做法
    發表於:2024-01-01
    “得益於我國悠久的酒文化,在江浙滬一帶盛行以酒入菜的傳統手藝,大家熟知的醉蝦、醉蟹儼然已有數百年的歷史。新鮮海味,輔以米酒香料精鹽等醉制而成,芳香無腥,鹹鮮適中,反倒更能突顯海鮮的滋...
  • 蛋花花雕酒怎麼做|蛋花花雕酒的做法
    發表於:2024-02-01
    “花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養成分,被稱為“高階液體蛋糕”。”食材明細主料花雕酒(500克)雞蛋(1個)輔料白糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋花花雕酒的...
  • 花雕醉蝦新吃怎麼做|花雕醉蝦新吃的做法
    發表於:2024-01-13
    “特別喜歡吃蝦,可是腸胃不好,不敢吃生的蝦。又特別喜歡酒香,於是自創了一款花雕醉蝦新吃。味道還不錯喲~~”食材明細主料新鮮蝦(350g)花雕酒(適量)輔料枸杞(適量)紅棗(6顆)甘草(4片)當歸(1片)黨蔘(適...
  • 花雕醉雞卷的做法 花雕醉雞卷——九陽知食 花雕醉雞卷怎麼做
    發表於:2024-01-31
    “口中的酒還沒來得及咽入喉杯子裡又盛滿了大伯的唾沫橫飛:在哪裡高就?工資多少?面前飯桌不小肩上腦袋更大大伯,您別總顧著惦記我的工資來,我請你吃一道花雕醉雞捲包你吃了我的菜忘了我的...
  • 花雕蝦怎麼做|花雕蝦的做法
    發表於:2023-12-26
    “小時候夏天的餐桌上麻麻做得最多的就是鹽水蝦,操作簡單一煮就行,蘸上一點米醋,每次都可以被我一個人掃光,只留蝦殼在桌上。今天我不用加一點水,只用一味料,簡單三步10分鐘搞定一道花雕蝦,搭...
  • 花雕鹽焗蝦怎麼做|花雕鹽焗蝦的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料草蝦(400克)紹興花雕酒(15克)輔料蔥(20克)姜(10克)配料海鹽(800克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花雕鹽焗蝦的做法步驟1、準備食材。2、把草蝦剪去須和足,去掉蝦腸和蝦肺洗淨。3...
  • 酒醉基圍蝦怎麼做|酒醉基圍蝦的做法
    發表於:2024-02-05
    “醉蝦,顧名思義用酒加佐料來上醉制。江浙,山東,及廣東福建沿海一帶都有這種吃法。蝦,佐料也有按地區不同有所區別。但大體上用酒來醉制性質一樣。這是一道家鄉的難忘美味,也是老饕們的最愛...
  • 花雕酒熱湯麵怎麼做|花雕酒熱湯麵的做法
    發表於:2024-01-02
    “花雕酒熱湯麵適合產後、生理期或者體質虛弱的成年人食用。營養豐富,做法簡單。”食材明細主料龍鬚麵(適量)雞蛋(1個)油菜(適量)花雕酒(適量)海米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)熱水(適量)其他(...