1、備豆角,皮蛋,辣椒,蒜。
2、豆角切段,皮蛋切丁,辣椒和蒜切絲。
3、燒油,放進豆角炒勻。翻炒翻炒,。
4、再放進辣椒和蒜片炒勻,放點鹽將豆角炒熟。
5、淋點生抽。
6、再放進皮蛋炒勻。調點調味鮮提鮮炒勻裝盤。
7、炒好的豆角不皮蛋。