漁家燜小帶魚怎麼做|漁家燜小帶魚的做法

“冰箱裡有前幾天剩下的一盆小帶魚，拿出來用漁家最傳統方法燜著吃！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

漁家燜小帶魚的做法步驟

• 1、冰箱裡的小帶魚。

• 2、醬汁，農村自磨的黃豆醬，醋，鹽，味精調好。

• 3、小料準備好。

• 4、鍋裡放油，把小料放入炒香。

• 5、炒香後把配好的醬汁倒入炒香。

• 6、加水燒開。

• 7、帶魚入鍋。

• 8、大火燒開後改小火燜。

• 9、帶魚有點小，但很新鮮的，味道非常好。