1、五花肉切薄片,包菜用手撕好,薑切片,蒜拍好。
2、熱鍋放少許油,倒入五花肉,煸炒。
3、等肉成卷的時候放姜蒜,豆瓣醬。
4、炒香,倒入包菜,放鹽,翻炒。
5、包菜變醃了放鹽,再翻炒幾下就可以了。
6、最後裝盤上桌。