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肉末燒苦瓜怎麼做|肉末燒苦瓜的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.41W

肉末燒苦瓜的做法肉末燒苦瓜怎麼做

食材明細

主料

瘦肉末 （50g）
苦瓜（2根）

輔料

鹽（少許）
生粉（少許）
蠔油（少許）

原味（口味）
燒（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

肉末燒苦瓜的做法步驟

1、苦瓜去瓤洗淨切片
2、倒入開水焯一下控乾淨水，再用涼水漂一下
3、肉末加入生粉、蠔油拌勻
4、炒鍋油燒熱，下入肉末煸炒斷生
5、倒入苦瓜
6、翻炒均勻
7、加入蠔油、鹽翻炒均勻出鍋

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