關於素齋的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘繽紛五彩素齋，是由玉米、胡蘿蔔、青瓜等不同顏色的蔬菜炒制而成的，營養豐富，老少皆宜。每一個材料都有屬於自己味道，炒制...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制五彩素齋，這是一道炒菜，一種茶樹菇可選用新鮮的也可以選擇乾的，選擇乾的茶樹菇要先用冷水泡脹一下，五花肉即在豬肚子...

“夏天到了，口味也跟著吃著淡起來，不然覺得吃什麼都胃口。所以對素菜類很喜歡。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉...

“臘月二十四素齋黑胡椒杏鮑菇杏鮑菇的口感醇厚具有愉快的杏仁香味又如鮑魚的口感並且稱為平菇之王蛋白質氨基酸豐富又不會過分的增加脂肪年前先靜心素食黑胡椒杏鮑菇”食材明細主料杏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小油菜：適量玉米棒：適量蟹味菇：適量杏鮑菇：適量胡蘿蔔：適量大蒜粒：適量土豆：50烤麩：若干輔料李錦記舊莊蠔油：3湯匙李錦記草菇...

食材明細主料油豆腐（155克）茭白（3株）菜芯（285克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素齋的做法步驟1、食材：菜芯（已清洗）、油豆腐、茭白（已剝殼清洗）。2、將...

吃太多肉類食物會使身體酸性值變高，隨著社會的發展，人們組建提倡多吃素食。當今社會，素食主義者越來越多。即使不是素食主義者，也會偶爾有一兩天想吃素。那麼素齋怎麼做好吃？今天你吃素了嗎...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘現在的人們越來越注意自己的身體健康了，飲食上也不喜歡大魚大肉都比較喜歡吃比較清淡的素食了，這次我就要給家裡人做一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料空心菜：一把輔料腐乳：一小塊(一黴)梅子粉：少許(二梅)橄欖油：一匙烤熟白芝麻：少許具體步驟1.備鍋水,內加少許鹽和油.水滾下...

“今天又是媽媽吃齋的日子，我特意給媽媽做了一道素燜面，由於芸豆和土豆都是自家院種的，完全的有機蔬菜，所以口感特別的好，再加上這次種的土豆品種不錯，土豆特別的面，燜好面後，土豆融化全都粘裹...

“傳統羅漢齋用十八種原料做成,意喻對十八羅漢的虔敬。但一般的餐廳都沒這麼講究，通常只選取其中的幾種與時令蔬菜一起搭配烹飪，各有各的特色”食材明細主料粉絲（一紮）腐竹（2根）冬菇（4朵）雲耳（5...

很多人都喜歡吃素食，那麼市面上有什麼專門做素食的店嗎?當然有啦，全素齋素食店就是一家專門做素菜的品牌，很多想要加盟餐飲行業的人第一個想法就是要開一家全素齋素食店，那麼全素齋素食店...

“港式套餐齋啡配合牛油餐包一起吃~”食材明細主料咖啡豆（200g）輔料水（1000ml）原味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）齋啡的做法步驟1、將咖啡豆置入料理機中選擇磨粉鍵執行至結束2、取25g咖啡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料木耳：適量金針：適量大豆蛋白：適量香菇：適量牛肝菌：適量輔料姜：適量鹽：適量豆醬：適量具體步驟1.木耳金針用水泡洗後放水裡加鹽...

“記得以前在普寧的那段日子，每天的早餐基本都是吃腸粉，牛肉腸、鮮蝦腸、豬肝腸、瘦肉腸.....,我最喜歡的是一張麵粉皮，打上一個蛋，加上豬肉碎、蘿蔔丁、香菇絲，還有豆芽或者筍丁，然後上面澆...

素芳齋揚州瑞揚酒店連鎖經營有限公司旗下的素芳齋品牌是近年來建立的一個素食品牌，並努力遵循當前的餐飲趨勢，打造餐飲投資的壯麗景象，它的成功發展離不開與許多投資者和企業家的溝通與合...

快餐服務行業長期以來的發展都是非常不錯的，如今的品牌種類也越來越多了，其中，素食快越來越受到注重營養健康飲食消費者的喜愛。素食的品牌整體比較優質，消費者的選擇空間很大，投資商的發展...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筍：50g香菇（鮮）：30g胡蘿蔔：20g蘑菇(鮮蘑)：20g泡椒：10g大蒜（白皮）：5g姜：5g大蔥：3g植物油：30g料酒：5g白砂糖：20g醋：15g鹽：3g味精：4g醬油...

食材明細主料齋魚（適量）豆豉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）魚香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）齋魚煲的做法步驟1、材料:豆豉、蒜、蔥。2、材料:齋魚。3、胡蘿蔔切丁，蔥切...

“【美食家主題賽--第三季】的第一道菜其實一開始我自己都沒發現獲得了九月優秀作品獎進入了主題賽的資格真的好開心啊看到很多朋友都上了好多的美味每樣都花了很多的心思做的好看又好...

食材明細主料香菇（300g）杏鮑菇（150）輔料鹽（10g）油（200ml）雞精（5g）糖（3勺）醋（2勺）蒜末（2顆）蔥末（適量）澱粉（適量）料酒（30ml）香油（幾滴）白芝麻（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素齋鱔段的做法步驟1、香菇用...

“大年七年級吃齋菜，大年七年級吃齋，是中國的先人儲存傳承下來的，先人為什麼主張大年七年級吃素，你知道嗎？因為七年級吃齋是祖上留傳下來的春節習俗，七年級是不吃葷的，必須得吃齋，意思來年不殺生，乾乾淨淨...

食材明細主料油麵筋（10個）西紅柿（1個）輔料生抽（2勺）番茄醬（3勺）白醋（少許）白糖（1勺）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜酸齋的做法步驟1、將油麵筋用手指捅一個洞。鍋中放水燒開，將油麵筋燙軟撈出，...

說到素菜和齋菜這兩種菜之間的區別，可能很多朋友都不一定清楚這其中的緣由，更是有不少朋友以為素菜就是和齋菜是一樣的，那麼，素菜與齋菜有什麼區別呢？不妨呢就讓我們帶著這個疑問和好奇心，一...

“只要利用好食材，美味只是一個簡單的搭配。沙葛本身有一股脆甜的味道，胡蘿蔔本身也有清甜的味道。原本的港式豆皮卷都是有肉的，夏天不想食肉，想吃點清淡的，我把肉省略了，油炸改成快蒸。變成...