網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

香甜綠豆西瓜酸奶冰如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.01W
香甜綠豆西瓜酸奶冰怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

到了炎炎夏日,真是吃天平的食物了,大家都喜歡冰涼的口感,但是總是不放心外面的食物,超標的新增劑,不新鮮的日期,食物的質量都是外面要擔心的方面,那就讓我們這個下午開始製作綠豆西瓜酸奶冰吧,綠豆可以清火,西瓜有著甘甜的口感,酸奶又促進消化,這就是佳品。

主料

綠豆 :150
西瓜 :50
酸奶 :50

輔料

綠色的葉子幾片
小白杏核 :5個
玫瑰花(茶) :一朵
砂糖 :適量

具體步驟

煮綠豆(一定要煮的爛爛的)

挖西瓜,挖成半圓形

用注射器吸取酸奶(是因為倒的話很容易撒掉)

裝盤,用牙籤把西瓜子挑掉,然後用注射器把酸奶注射到西瓜籽的洞裡

用葉子裝飾(我用的是棗葉)再往葉子裡滴幾滴酸奶

用注射器滴酸奶

剝小白杏核

每個西瓜快旁都撒上一些(技術有點不好,所以沒撒勻)

用玫瑰花茶的碎瓣和酸奶混合並用其他花的葉子剪成這個形狀

把綠豆捻成豆蓉

把綠豆蓉揉成小球(一定要捏實了)

用剩下的綠豆蓉和酸奶混合撒入盤中,撒上碎花瓣,就好了

烹飪技巧

綠豆一定要煮爛,這樣才好捏。綠豆煮好的湯不要倒掉,也是很好的消暑產品哦!花可以做裝飾!