1、食材:小素雞、大蒜(已洗淨切成段)
2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞煎一下,撈出。
4、接著,鍋內留適量的底油,下入煎好的小素雞,加適量的清水煮開。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的白糖。
7、加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味煮開。
10、最後,煮至湯汁差不多時,合入切好的大蒜翻炒翻炒,即成。
11、出鍋裝盤。