1、食材:素雞、大白菜(已清洗切開)。
2、將素雞放在案板上切成片。
3、起鍋倒油燒熱,下入切好的素雞面煎一下盛出。
4、接著,下入大白菜翻炒翻炒。
5、然後,合入煎好的素雞,加適量的清水。
6、加適量的醬油。
7、加適量的蠔油。
8、加適量的鹽。
9、加適量的白糖。
10、調味燒煮開。
11、最後,燒煮至汁水差不多了即成。