1、食材:素雞、小肉丸。
2、將素雞放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的素雞兩面煎一下。
4、接著,合入小肉丸翻炒一下。
5、然後,加適量的清水。
6、加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的白糖。
9、調味燒煮開。
10、最後,燒煮至湯汁差不多了,加適量的味精。
11、翻勻,即成。