1、食材:萵筍(已去皮)
2、臘腸
3、黑木耳(已泡發清洗)
4、將已去皮的萵筍清洗一下。
5、放在案板上切成片,待用。
6、將臘腸清洗一下。
7、放在案板上切成片。
8、燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘腸翻炒一下。
9、接著,合入黑木耳翻炒翻炒。
10、然後,合入切好的萵筍,加少許清水翻炒翻炒至萵筍斷生。
11、最後,加點鹽、雞精。
12、調味炒勻,即可。