奧爾良脫骨翅根怎麼做|奧爾良脫骨翅根的做法

“外酥裡嫩，鹹香適口，味美營養，簡單易學！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奧爾良脫骨翅根的做法步驟

• 1、成品圖！

• 2、用刀把根部肉皮切劃開！

• 3、把肉用手推拉底部，像一個小錘子！

• 4、全部做好，適量醃製料，生抽，少許料酒，用手抓漬好，醃製一會！

• 5、適量澱粉，抓均！

• 6、鍋裡寬油，五成油溫下鍋，擺好定型炸制！

• 7、定型好，翻面，小火慢炸！

• 8、炸製表面幹吧滴，撈出！

• 9、成品圖！