關於排骨燜刀魚的做法的知識

“以前去飯店，品嚐過排骨燜刀魚，一直想嘗試下手法，清理冰箱發現還有些許排骨，市場的刀魚也不錯，弄一條刀魚合計燒燒看。”食材明細主料刀魚（600g）排骨（500g）輔料蔥姜（1段）料酒（一勺）蠔油（適量）老抽（一...

“我家依依兩歲了，喜歡吃魚，喜歡吃排骨，本來昨天買了刀魚，準備單獨燉刀魚的，坐家裡一想，以前在飯店吃過排骨燉刀魚，但是太少了，刀魚還很細，味道還不錯，酸甜的口味，依依都很喜歡，自己試試吧！在金鑼家...

“一直很喜歡秋刀魚的香味，平時燒烤的時候都會刷點海鮮醬，特別好吃。從燒烤得到的靈感，用海鮮醬來燜煮秋刀魚，真是太完美了！”食材明細主料秋刀魚（3條）青椒（1個）洋蔥（1/2個）輔料大蒜（1/2個）幹辣椒（6...

“【茼蒿燜刀魚】色白味鮮，刀魚與茼蒿相互包容增加了各自的鮮香味，魚肉細膩茼蒿軟嫩是極好的下飯菜品。”食材明細主料刀魚（適量）茼蒿（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）蒜片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘...

刀魚，只聽名字，就知道這類魚形狀似刀，所以稱為刀魚，並且，刀魚因其本身肉質鮮嫩，成為餐桌的美味之一，平時生活中，小編最愛吃沒有刺的梭邊魚了，那怎麼燜刀魚呢？小編也特地學了菜譜，給大家做參考，如果...

“紅燒排骨的再次加工，這兩道菜放在一起，讓友友們有一個對比，方便操作。”食材明細主料紅燒排骨（適量）輔料四季豆（300g）土豆（2個）麵條（適量）調料鹽（適量）蔥薑蒜（少許）幹辣椒（3個）花椒（少許）八角（2個）白糖（適...

“近年來在飲食健康方面流行這樣一句話，“吃四條腿的還不如吃二條腿；吃二條腿的還不如吃一條腿；吃一條腿的還不如吃沒有腿的”。這裡的四條腿指的是（豬、牛、羊等）；兩條腿指的是（雞、鵝等）；一條...

食材明細主料燒好的排骨（適量）輔料米（適量）調料醬油（適量）花椒油（適量）黑椒汁（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燜飯的做法步驟1、準備好材料。2、淘好的米放入鍋中翻炒，加入醬油，花椒油...

“本來是想做黃燜雞的，但是前天因為家裡來客人已經燒過木耳炒雞，今天家裡人不想吃雞了，那就來個黃燜排骨吧。開始只是試一試這個做法，沒想道真好吃，因為了加了黃豆醬，味道濃郁，比較入味，又很好...

“排骨蒸出來的口感實屬另一番風味。”食材明細主料排骨（2根）胡蘿蔔（2根）輔料生薑（1塊）幹大蒜（1個）小蔥（2根）生抽（適量）老抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）未知（難度）排骨燜飯的做法步驟1、排骨...

食材明細主料排骨（適量）鮑魚（適量）輔料冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑魚燜排骨的做法步驟1、排骨飛水。2、放入冰糖炒糖色。...

食材明細主料排骨（適量）黃豆醬（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）草果（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）水（適量）冰糖（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燜排骨的做法步驟1、...

食材明細主料秋刀魚（一條）菠蘿（半個）西紅柿（一個）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）料酒（2克）生抽（2克）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）秋刀魚燜菠蘿的做法步驟1、油鍋燒熱倒入玉米油，加入秋刀魚煎至兩面偏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：適量刀魚：適量大蒜：適量輔料八角：適量具體步驟1.排骨焯水後入高壓鍋壓熟2.刀魚收拾完加點鹽和麵兩面煎至金黃（加...

食材明細主料秋刀魚（5條）輔料蒜（1塊）姜（1塊）蠔油（1勺）生抽（0.5勺）鹽（3勺（醃製魚））老抽（0.5勺）燒烤料（2勺）料酒（1勺）醋（0.5勺）糖（1.5勺）水（適量）辣椒油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎燜秋刀魚的做法步驟1...

食材明細主料排骨（1500克）輔料鹽（10克）料酒（50克）大料（2個）花椒（適量）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃燜排骨的做法步驟1、排骨涼水下鍋，待水煮開，去除血末.2、變色後撈出3、鍋裡油加熱後，放入...

食材明細主料排骨（適量）蝦（適量）輔料生薑（適量）沙姜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燜蝦的做法步驟1、排骨斬塊洗去血水備用。2、蝦去蝦腦...

食材明細主料排骨（500g）小鮑魚（十個）土豆（三個）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）大料（一個）蠔油（一匙）醬油（一匙）大豆醬（兩勺）冰糖（兩小塊）五香粉（半小勺）料酒（適量）鹽（半小勺）幹辣椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時...

“以前吃藕，要麼燉湯，要麼炒著吃，沒吃過重口味的，尤其是排骨和藕在一起，基本上都燉湯了。今天來個重口味的，八角大料，辣椒花椒一起上了，味道那個香啊，晚上忍不住又多吃了點飯。。。罪過罪過。。...

食材明細主料排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）草果（適量）紅辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）調料料酒（適量）油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）老抽（適量）醬油（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燜...

食材明細主料排骨（500克）輔料蔥（適量）玉米油（適量）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）蒜（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜排骨的做法步驟1、成品排骨的香味濃郁能吸引全家人的胃。2、將排...

食材明細主料排骨（適量）聖女果（適量）冰糖（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（1.5克）生抽（5毫升）老抽（2毫升）料酒（5毫升）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜排骨的做法步驟1、新鮮排骨放入鍋，加入料酒煮幾分鐘。...

食材明細主料刀豆（500克）肋排（400克）輔料幹辣椒（2個）八角（4顆）蒜（適量）生薑（2瓣）配料老抽（3大湯匙）生抽（3大湯匙）糖（適量）料酒（2大湯匙）油（適量）鹽（1大湯匙）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刀豆燉排骨的做法...

“刀魚就是帶魚，加上茄子燜煮一下，兩道食材互相借味，真是挺下飯的！”食材明細主料刀魚（適量）茄子（2根）輔料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）黑胡椒粉（適量）糖（少許）澱粉（適量）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料排骨（500克左右）香菇（5-6個）胡蘿蔔（半根）五常大米（500克左右）輔料生抽（4茶匙）老抽（1茶匙）冰糖（1塊）料酒（2茶匙）蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）蠔油（2-3茶匙）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時...