1、雞翅中洗淨,兩面切刀。
2、加少量料酒、生抽以及一袋超市買來的奧爾良醃料,抓勻,醃製30分鐘。
3、平底鍋刷油加熱,雞翅中兩面煎黃。
4、加蔥姜。
5、加一瓶可樂。
6、蓋鍋蓋中小火悶20分鐘(注意不要燒乾)。
7、時間到,掀開鍋蓋,大火收汁。
8、出鍋裝盤,灑熟白芝麻,開吃✅。