新奧爾良烤排骨怎麼做|新奧爾良烤排骨的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

新奧爾良烤排骨的做法步驟

• 1、排骨切大段，洗淨。

• 2、按新奧爾良醃料的配方說明，放冰箱冷藏醃製一小時以上。

• 3、放入烤盤，烤箱180度，預熱。

• 4、蓋上一層錫紙，封好邊，烤40分鐘。

• 5、每十五分鐘取出，刷一次餘下的醃料汁，注意解開錫紙時，裡面的熱氣，不要被燙到。

• 6、最後十分鐘時，從烤箱取出烤盤取掉上面覆蓋的錫紙，撒上洋蔥，刷上一層蜂蜜後，再放入烤箱。

• 7、時間一到即可，裝盤享用。