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奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做|奧爾良蜜汁烤雞翅的做法

欄目: 燒烤BBQ / 釋出於: / 人氣:9.27K
奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做

最近嘴巴上火,然而越上火反而越饞了,突然特別想吃烤翅!以毒攻毒嘛哈哈😄
看看這黃燦燦香豔豔的(口水😍)裹滿濃稠蜜汁的雞翅你流口水了嗎?😏
每次吃雞翅腦中自動出現星爺唐伯虎點秋香裡面的神曲“紅燒雞翅,我~喜歡吃”
我:“你長這麼好看,做起來一定很複雜吧?(疑問臉🤔)”
雞翅:“nonono☝🏼,告訴你一個祕密!我不僅外表華麗!味道一流!關鍵做法還超級簡單!不相信的吃貨們來看看下面的菜譜吧!嘻嘻😋”

食材明細

主料
  • 雞翅 (16個)
輔料
  • 香蔥 (4顆)
  • 生薑 (1塊)
  • 大蒜 (5瓣)
調料
  • 奧爾良醃料 (1袋)
  • 料酒 (2勺)
  • 蜂蜜 (2勺)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

奧爾良蜜汁烤雞翅的做法步驟

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第2張

    1、準備好需要的食材。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第3張

    2、雞翅先把雞翅洗淨瀝乾水分。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第4張

    3、把雞翅正反面劃兩下,不用劃太深,方便入味的。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第5張

    4、放入碗中備用。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第6張

    5、大蒜切成片放入碗中備用。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第7張

    6、生薑去皮切成絲備用。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第8張

    7、香蔥切成小段。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第9張

    8、把奧爾良醃料倒入空碗中,碗中倒入醃料同樣多的冰水,攪拌均勻。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第10張

    9、雞翅碗中倒入醃料,加2勺料酒,蒜末,生薑片,和蔥段。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第11張

    10、攪拌均勻。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第12張

    11、用保鮮袋裝好方便換邊,醃製2小時以上。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第13張

    12、放入冰箱冷藏一晚更入味。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第14張

    13、碗中倒入蜂蜜。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第15張

    14、拿出烤盤鋪上錫紙,烤箱180度預熱5分鐘。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第16張

    15、醃好的烤翅正反面都刷上一層蜂蜜。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第17張

    16、刷好蜂蜜擺好放入烤箱180度上下火烤15分鐘。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第18張

    17、15分鐘後雞翅拿出來翻一面,並刷上一層蜂蜜,再放入烤箱180度上下火烤10分鐘。

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第19張

    18、10分鐘後觀察烤好了就可以拿出來啦!撒上熟芝麻更香哦!

  • 奧爾良蜜汁烤雞翅的做法 奧爾良蜜汁烤雞翅怎麼做 第20張

    19、外皮裹著一層濃濃的蜂蜜,甜而不膩,撕開裡面肉質細膩鮮嫩,原諒我詞窮真的太好吃了哈哈😄!

小竅門

每個烤箱脾性不同,烤的方法都一樣,只是時間或者溫度上可能有一點差異,可以根據情況稍微調整一點,還有一種不用奧爾良醃料的做法,我會另發一個菜譜可以看另外一個版本的醬香蜜汁雞翅