關於簡易版蟹黃蛋的知識

“簡單，好吃，鮮味十足。”食材明細主料雞蛋（2～3個）輔料薑末（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版蟹黃蛋的做法步驟1、雞蛋打散，加入適量清水、料酒和少量鹽...

食材明細食材雞（600g）輔料土豆（3個）辣椒（2個）蔥（適量）冰糖（適量）姜（適量）原味（口味）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版黃燜雞的做法步驟1、食材準備好。2、雞肉燒水抄一遍。3、小火化冰糖。4、加蔥。5、加水...

食材明細主料黃瓜（2根）雞蛋（2個）輔料蔥姜油（適量）調料生抽（15ml）料酒（10ml）白糖（5g）香油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋準備黃瓜洗淨。2、因為擔心農藥，所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根輔料小蔥：2根油：適量紅辣椒：2個鹽：適量雞蛋：3個具體步驟1.小蔥、辣椒切好。2.黃瓜去皮切片。3.雞蛋加少許鹽打...

食材明細主料黃瓜（3條）輔料剁椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌黃瓜簡易版的做法步驟1、洗淨黃瓜2、切成條狀，加鹽，剁椒，醋，醬油，拌均入味。3、醃半小時後，裝盤...

““秋風起，蟹腳癢”，又是一年吃大閘蟹的好日子，可這玩意我這會也就只有想的命，算起來我已經兩年沒有吃過大閘蟹了，饞得慌啊，不過身體重要，我必須忍住。為了不刺激我，領導今年也陪著不吃大閘蟹...

食材明細主料鴨蛋黃（2個）蛋撻皮（2個）紅豆沙（適量）輔料黑芝麻（適量）蛋黃液（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版蛋黃酥的做法步驟1、先用豆沙包上鹹鴨蛋黃。2、再用蛋撻皮把豆沙包起來如...

“相信幾乎每一個美食家回憶自己學習烹調的經歷都是從雞蛋開始的，煮雞蛋，煎雞蛋，炒雞蛋，蒸雞蛋，滷雞蛋……因為方便因為營養價值高因為用途廣泛，誰家不備雞蛋呢？適逢假日，起床晚，錯過飯點，就用這...

食材明細主料黃油（250克）輔料雞蛋（4個）泡打粉（3茶匙）牛奶（50毫升）可可粉（2大匙）配料糖（200克）香草糖精（2茶匙）麵粉（150克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大理石蛋糕簡易版的做法步驟1、烤箱預熱180...

“最近大家都在DIY早餐今天休息就起來給家裡人試試做一頓沒想到味道不錯把步驟寫上來供大家參考·非常非常的簡單早上時間不緊張的媽媽可以做給孩子吃”食材明細主料切片面包（一片）熱狗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉：200雞蛋：2個黃瓜：1根輔料油：適量鹽：適量蔥：適量香油：適量具體步驟1.黃瓜洗淨擦成細絲，放入一小勺食用鹽，用筷子...

食材明細主料餃子皮（5個）輔料雞蛋（1個）生菜（適量）火腿（1個）食用油（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版雞蛋灌餅的做法步驟1、餃子皮刷油在摞上一張在刷油，一共摞五張。2、擀成薄餅。3、...

“用炸鍋做食物就是方便，只要調好時間和溫度就可以了，”食材明細主料手抓餅皮（2個）輔料紅豆沙（200g）蛋黃（8個）肉鬆（200g）黑芝麻（少許）朗姆酒（少許）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋黃酥的做法步...

“金燦燦的鍋貼，一口咬下去格茲格茲的，肉餡的汁液滿口留香，再搭配酸辣清爽的小料感覺倍兒爽~”食材明細主料豬肉糜（200克）水澱粉（10克）鹽（少許）小米辣（少許）小蔥（少許）輔料餃子皮（若干）雞精（少許）蠔油（少...

“超級簡單的啦~~~誰都會做的==”食材明細主料奶油乳酪（250g）輔料鮮奶油（300g）配料糖（50g）吉利丁粉（10g）黃油（70g）oreo餅（一條）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡易版芝士蛋糕的做法步驟1、oreo...

食材明細主料鴨蛋（適量）輔料白酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）簡易版鹹鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋清洗乾淨擦乾水分。2、準備一碗白酒。3、鹽。4、鴨蛋放入白酒中浸溼。5、粘...

食材明細主料雞蛋（4個）輔料姜（適量）香醋（適量）白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）賽螃蟹的做法步驟1、備料1.姜去皮切末（越碎越好，姜放多少因人而異）2.準備四個雞蛋，蛋清、蛋...

食材明細主料蛋黃（50g）蛋清（100g）低筋麵粉（60g）牛奶（50g）輔料白糖（38g）玉米油（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡易版生日蛋糕的做法步驟1、蛋黃，低筋麵粉，玉米油，牛奶混合均勻。2、蛋清分三次...

食材明細主料土雞（1只（光雞淨重800克））香菇（10朵）輔料姜（1大塊）獨頭蒜（2個）蔥（適量）配料蠔油（1大勺）生抽（2大勺）冰糖（少許）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）簡易版香菇黃燜雞的做法步驟1、雞斬成小塊，下...

“只有女兒和我吃晚飯，做點簡單的，來個簡易版的賽螃蟹，沒有蝦肉和魚肉，但是有蝦米皮和海鮮醬油、蠔油提鮮呢，呵呵也是螃蟹的海鮮的味道呀，做出來女兒很愛吃。”食材明細主料雞蛋（5個）海鮮生抽（1...

食材明細主料雞蛋（5個）薑末（適量）輔料油（適量）醋（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹黃蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、生薑切末3、鍋中倒入適量油（油多一些）燒熱4、放入雞蛋和薑末翻炒5...

“老闆回家說半夜要海釣，要準備點吃的去！那麼晚能有什麼喲，開啟冰箱只剩雞翅和蛋……就煮蛋和烤翅咯！水煮沒味道，就煮了茶葉蛋，翅就烤個蔥香的吧（翅的菜譜回頭上傳哈），挺香的哈！！！😌”食材明細主料...

食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料雞蛋（適量）純牛奶（適量）煉乳（適量）調料白糖（適量）低粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮。2、純牛奶中加入煉乳白糖。3、雞蛋液...

“素食版的蟹黃豆腐，用胡蘿蔔代替了鹹蛋黃，使整道菜清淡了很多，直接伴著米飯吃都是一種享受。”食材明細主料南豆腐（1盒）胡蘿蔔（70克）洋蔥（40克）輔料姜（5克）配料鹽（適量）雞粉（適量）水澱粉（2茶匙）清水（適...

“黃油卷簡單，易做~今次挑戰了下用手工揉麵，哈哈~第一次似乎沒有揉的好順暢，但是手工揉麵感覺組織更細膩，有口感。大家有空的時候不妨自己試試哦~”食材明細主料高筋麵粉（200g）溫水（110g）幹酵...