1、食材大集合。五花肉提前煮熟。豆腐醬和生抽,水適量攪拌均勻。
2、油鍋起火倒入玉米油,倒入豆腐,慢慢煎至兩面偏黃撈出備用。
3、倒入五花肉和大蒜慢慢煸炒。
4、煸炒出油,兩面偏黃。
5、加入豆瓣醬汁。
6、倒入豆腐,大火燒2分鐘收汁即可出鍋裝盤!
7、倒入碗中,成品圖來一張。