1、準備主要材料。
2、五花肉入鍋煮幾分鐘,煮至過程中加入料酒。
3、大火燒開,放入冰糖,炒融化。
4、在倒入五花肉,放一點生薑,胡椒粉。
5、倒入老抽,新增少許鹽。
6、倒入適量清水,大火燒開轉小火。
7、燜50分鐘即可!
8、裝盤,成品圖來一張!
9、成品,安排起來。