“天氣熱了,熱火朝天的大燉菜可以退出廚房了,趕緊換上清新的小炒來吃吃吧。”
1、原料洗淨備用
2、五花肉切成薄片
3、加入烤肉醬拌勻,醃製10分鐘。
4、香芹切絲,胡蘿蔔切絲,大蒜切片備用。
5、鍋燒熱,放植物油。
6、下五花肉煎炒至變色
7、翻面再煎炒一會至肉熟。
8、肉拔拉一邊,放入蒜片爆香。
9、加入香芹胡蘿蔔翻炒
10、加烤肉醬調味,翻炒均勻至蔬菜成熟,即可。