1、香芹洗淨切成小段,莖和葉子分開放。
2、熱鍋冷油,下五花肉翻炒至金黃色。
3、放入芹菜莖先翻炒一分鐘,把葉子放入炒勻。
4、豆皮放入翻炒均勻,加入少許熱水,鹽,醬油翻炒一分鐘(豆皮切成長條狀備用忘拍了)。
5、即將出鍋裝盤。
6、成品圖。
7、成品圖。
家常快手小炒,鹹香入味,妥妥的下飯菜!