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紫蘇梅子蒸排骨怎麼做|紫蘇梅子蒸排骨的做法
欄目:
熱菜
/
釋出於:
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食材明細
主料
紫蘇葉
(數片)
輔料
醃鹹梅
(4粒)
排骨
(250克)
配料
鹽
(適量)
料酒
(適量)
生粉
(適量)
醬油
(適量)
酸鹹
(
口味
)
蒸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
紫蘇梅子蒸排骨的做法步驟
1、紫蘇葉用冷水浸泡洗淨備用
2、排骨洗淨剁小塊,姜切絲。
3、把紫蘇、排骨、梅子用
調料
醃15分鐘,用旺火蒸12分鐘即可
4、食用的時候把盤底的湯汁反覆淋在排骨上,使紫蘇和梅子的香醇均勻透進排骨中。
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