紫蘇蒸魚怎麼做|紫蘇蒸魚的做法

“紫蘇蒸魚，老師說減脂的朋友晚上吃魚瘦得快，我也來一條！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫蘇蒸魚的做法步驟

• 1、準備一條剛熱死的魚🐟，洗乾淨，拿回來還會動，嚇我一大跳！

• 2、放一點點鹽，料酒，胡椒粉，給魚做個按摩，盤子底部墊一些薑片，紫蘇葉子！魚肚子裡塞蔥和紫蘇葉子，魚背部也來點薑片！

• 3、大火起鍋，水開放入魚蒸15分鐘就可以出鍋了！

• 4、起鍋，把盤中水倒掉，鍋中熱油，放入蒜米，調好生抽鹽雞精放點水，放入熱油中，即可倒入魚身上，可以開吃咯！

小竅門

魚墊一些薑片和紫蘇可以去掉魚腥味！