紫蘇桃子怎麼做|紫蘇桃子的做法

“前一個月去長沙無意中吃了一款小吃石樹桃子，特別的美味，今天在網上買，網購一箱桃子進行美味復刻！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫蘇桃子的做法步驟

• 1、中等大小的桃子，用鹽把表皮搓洗乾淨，把它洗切成中等大小的塊。

• 2、放入容器中，加一勺鹽，一勺白糖拌勻。

• 3、醃製20分鐘，用涼開水清洗乾淨。

• 4、紫蘇去梗洗淨。

• 5、把它們切碎放入碗裡，留兩片不要切碎。

• 6、電煮鍋裡放入適量的水，加入一勻冰糖。

• 7、邊煮邊攪拌，讓糖完全融化。

• 8、這個是融化好的糖水。

• 9、水開後放入紫蘇。

• 10、加少許的白醋，水立刻變成了粉色，在擠些檸檬汁。

• 11、待水涼之後撈出紫蘇葉。

• 12、把桃子放在紫蘇水中浸泡，上面放兩片葉子裝飾。

• 13、浸泡一個晚上，第二天拿出來吃更入味！

• 14、美味的紫蘇桃子做好了！

小竅門

桃子選些脆的比較好，毛桃中等大小的就可以了。