空心菜杆炒蟶肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 海蟶的泥很多，洗淨後把肉挑出來再洗兩遍，然後用漏勺把水控幹備用。

2. 空心菜杆整條洗乾淨後再摘成小段。

3. 鍋中座油，下蒜頭爆香，下空心菜杆先炒一小會。

4. 再倒入蟶肉一內炒制。

5. 最後調入鹽、雞精和紅蔥頭拌一下即可。