1、鍋中油預熱,放入生薑炒香。
2、放入五花肉煸炒。
3、放入一勺料酒。
4、放入一勺生抽,一勺香醋,一勺老抽煸炒上色。
5、放入乾菜翻炒,倒入適量清水煮開。
6、放入一勺鹽燜煮5分鐘分鐘。
7、成品圖。