關於乾菜燒肉怎麼做的知識

食材明細主料五花肉（適量）輔料乾菜（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）生薑（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾菜燒肉的做法步驟1、鍋中油預熱，放入生薑炒香。2、放入...

“一直喜歡梅乾菜的味道，當梅乾菜混著肉和大蒜的味道在屋子裡瀰漫開時，就忍不住一口又一口的咽口水，目不轉睛的盯著計時器一跳一跳的螢幕。終於倒計時了，5分鐘，4分鐘……30秒20秒。好啦~~！終...

“如果一定要在記憶裡找一個最有童年味道的菜~~~那麼對於我來說、就一定是它了：黴乾菜燒肉！！奶奶會蒸啊蒸啊蒸好多天，每次煮飯都放在飯面上蒸，整個家裡瀰漫的都是黴乾菜香香的味道，這菜越蒸...

“婆婆炸的扣肉，我們這叫做“走油肉”，酒席上必備的一道菜，不過現在方便得多了，想吃買五花肉回家炸就可以。”食材明細主料扣肉（一塊）梅乾菜（半碗）輔料大蒜（幾瓣）蔥花（少量）調料老抽（少量）生抽（適量）料...

食材明細主料五花肉（適量）幹豆角（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）生抽（適量）醬油（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒家常乾菜肉的做法步驟1、五花肉切...

“黴乾菜燒肉是浙江一帶的家常菜，加了黴乾菜的五花肉，酥軟的肉中有種獨特的香味，肉肥而不膩，用來配米飯，更是肥而不膩”食材明細主料黴乾菜（150g）五花肉（400g）輔料蔥（10g）桂皮（3g）八角（3g）姜（10g）黃酒（20...

“乾菜吸收了肉香，紅燒肉也一點不膩，簡直是絕配！”食材明細主料五花肉（適量）乾菜（適量（泡發好的））蔥（適量）輔料糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉燉乾菜的做法步驟1、...

“這道菜梅乾菜吸收了鴨肉的脂肪，所以鴨肉變的肥而不膩。另外，梅乾菜，吸收了肉汁，也變的非常的味美，很下飯。”食材明細主料鴨肉（適量）梅乾菜（適量）輔料李錦記紅燒汁（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）鹹鮮...

食材明細主料褲腿肉（800克）梅乾菜（適量）料酒（適量）米椒（適量）白酒（少許）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）褲腿肉燒梅乾菜的做法步驟1、梅乾菜提前泡...

“四年的南京生活讓我的味蕾上儲存了對梅乾菜的記憶，從早飯的梅乾菜餡兒的包子到午飯的梅乾菜燒肉，都讓我念念不忘。尤其是梅乾菜配上油水充足的五花肉，再配上面香四溢的荷葉餅，著實讓我這...

“味道濃郁，五花肉與梅乾菜完美融合，吃上一口忘不了😋”食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）姜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（少許）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉燒梅乾菜...

“家裡人對梅乾菜燒肉這道菜是頗有情節的，我喜歡吃梅乾菜，吸滿肉汁的梅乾菜打耳光都不肯放的好伐。老公喜歡吃梅乾菜拌著肥瘦相間的五花肉。因為冬天的關係，放了些辣椒提味，不僅有滬菜的鮮...

““梅乾菜”在南方，是普遍受到人們歡迎的一種乾菜，它也是客家人最喜歡的美食之一，最早也是由客家人把它傳到了海外，並深受海外華人的喜愛。梅乾菜的做法很多，用它可以做梅菜扣肉、梅菜蒸魚...

食材明細主料五花肉（300g）菜乾（適量）輔料姜（1塊）蒜（3顆）小米辣（4個）花椒（幾粒）鹽（1勺）雞粉（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）食用油（適量）青線椒（2個）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菜乾燒五花肉的做法步驟1、材料，我...

“天冷了，想吃肉了，掐指一算，竟然有好些日子沒正經燉鍋肉“大快朵頤”了！紅燒肉，想著饞，吃兩塊就膩了，所以我一般都要配著點菜燒。前些日子，從江西婆家寄來的一包梅乾菜正好可以派上用場。加了...

“好久沒吃肉，哈哈，特意去買塊上好的五花肉，配上剛晒出來的筍乾菜，完美！”食材明細主料五花肉（適量）筍乾菜（適量）輔料薑片（適量）蒜末（適量）冰糖（幾粒）鹽（少許）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時...

“家裡菜乾多啊，去年的菜乾吃到今年的又晒出來都吃不完。”食材明細主料五花肉（適量）白菜乾（適量）輔料姜（幾片）調料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉燒菜乾的...

“梅菜乾吸取肥臘肉的油脂，是非常美味一道下飯菜。”食材明細主料梅菜乾（200克）肥臘肉（150克）輔料蒜末（少許）小米辣（1個）糖（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肥臘肉燒梅菜乾的做法步驟1、備...

“今天做的這道菜看上去就非常有食慾，白菜乾紅燒肉，將肉連著湯汁盛到米飯上，吃的乾乾淨淨。味道讓人一再回味！”食材明細主料豬肉（適量）白菜乾（適量）輔料姜（適量）小蔥（適量）八角（適量）配料雞精粉（適量...

“有時候，一個男人的快樂，就是這麼簡單樸實！”食材明細主料麵粉（梅乾菜餡的1.5倍左右）梅乾菜（一小碗）五花肉（看梅乾菜的量，如果喜歡吃肉的口感，可以比梅乾菜稍微多一點）輔料姜（適量，去腥即可）油（適量）...

“好喜歡梅乾菜那個味道，久不久想吃一回，記得武漢滿大街都是烙大大一個梅乾菜燒餅，酥酥脆脆的，香哦。在家有時喜歡做發麵的，有時也不用發麵的，反正都好吃。”食材明細主料梅花肉一刀切（半斤）梅...

“我自己用雪裡蕻晒的梅乾菜，做好就收起來了，一直不記得做美食。因為疫情，要備點吃的，想起來還有這個，才把它從犄角旮旯翻出來了。先燒肉個肉來吃吧。”食材明細主料梅乾菜（適量）肥五花肉（1000...

“梅菜乾的鹹香，五花肉煸炒出香味濃郁的油脂，燉煮出一鍋鮮味無比的下飯菜。”食材明細主料梅菜乾（200克）五花肉（250克）輔料紅蔥頭（2粒）姜（1塊）蒜頭（6粒）醬油（適量）糖（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料五花肉（310克）筍乾菜（65克）輔料料酒（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒五花肉的做法步驟1、材料：五花肉（已切成塊焯水）、筍乾菜（已泡發...

食材明細主料五花肉（適量）輔料黴乾菜（適量）紅棗（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生薑（適量）蔥（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黴乾菜紅燒肉的做法步驟1、準備材料，五花...