關於燒烤牡蠣怎麼做好吃的知識

食材明細主料生蠔（8個(帶殼新鮮牡蠣)）輔料新鮮檸檬汁（5湯匙）伍斯特郡醬（3湯匙）辣椒醬（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤牡蠣的做法步驟1、預熱燒烤爐至高溫。2、把8個帶殼牡...

“上學的時候學過一篇課文《于勒叔叔》，裡面講到海邊的牡蠣撬開殼後就可以生吃，一直很好奇生的肉類怎麼可以吃呢，之後到了廣東，終於識得牡蠣的真面目了，基於海水汙染的原因，已經沒人敢生吃了...

“牡蠣，青島人稱之為海蠣子，牡蠣粥在福建等地區稱之為蠔仔粥，喜歡清淡的口味，連肉末都未用，只用到牡蠣的鮮和香米的香。”食材明細主料香米（150克）輔料鹽（適量）海蠣子（適量）海米（適量）扇貝柱（適量）白...

食材明細主料牡蠣（適量）輔料姜（適量）外婆子（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牡蠣的做法步驟1、新鮮牡蠣，洗幹嘛。2、熱油下薑片爆香，放牡蠣。3、煮一下，放外...

“不知要叫什麼名字，反正是配稀飯的，所以就取名為牡蠣鹹啦，哈哈”食材明細主料牡蠣（500克）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）魚露（適量）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香牡蠣的做法步驟1、...

提到牡蠣肉，大家可能會陌生，但要說海蠣子，喜歡吃海鮮的小夥伴一定不會陌生，甚至已經開始垂涎三尺了吧，其實它倆是一個東西，今天，小編就帶著大家瞭解一下牡蠣肉?一、如何吃牡蠣肉牡蠣肉的做法...

不能。牡蠣內臟、糞囊一類的需要清理，剩下的貝肌經過高溫烹飪後多半會將細菌殺死，所以清理乾淨的牡蠣肉是都可以吃的。牡蠣又叫生蠔，可烤、煮、炒，其中烤是最常見的吃法，它是用新鮮生蠔通過...

“煎海蠣子是我最喜歡的一道菜，沒有之一~好吃又好做，大家都來試一試，還是大補的一道菜哦~”食材明細主料牡蠣（適量）輔料麵粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎牡蠣的做法步驟1、海蠣...

“鮮美噴香的煎牡蠣，老公很喜歡吃。”食材明細主料海蠣子（2斤）輔料麵粉（少許）鹽（少許）香菜（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎牡蠣的做法步驟1、海蠣子洗刷乾淨，下水煮到微微開...

食材明細主料牡蠣（適量）輔料生薑（1塊）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤牡蠣的做法步驟1、帶殼的牡蠣適量。2、用小毛刷清洗掉牡蠣外表的汙泥。3、清洗好的牡蠣控幹水分。4、把牡蠣放到...

食材明細主料牡蠣（適量）大蒜（4瓣）蒸魚豉油（10克）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐版蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、牡蠣刷洗乾淨。2、擺盤。3、微波爐高火2分半，不...

“牡蠣，東北人喜歡稱之為“蠣蝗”，可我更喜歡牡蠣這個名字，營養價格很高一的一種食物，很受歡迎，美國飲食文學界的名人費雪就曾定過一本書《寫給牡蠣的情書》，可見其受歡迎程度。一次聚會上吃...

食材明細主料牡蠣（8個）蒜（30克）青椒（20克）紅椒（20克）輔料蠔油（3匙）香油（4匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉彩椒烤牡蠣的做法步驟1、牡蠣買回來用小毛刷在流水中清洗乾淨，儘量不要讓水大量的...

牡蠣中含有的營養物質非常的多，比如說有鈣鐵鋅，牛磺酸等營養成分，平時經常吃可以提高我們人體的免疫力，對我們的身體有巨大的作用。同時它的吃法也很多，比如說可以煎炸炒菜熬湯蒸煮等等。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料太平洋牡蠣：12枚輔料軟黃油：50烤麵包屑：3湯匙大蒜：2瓣荷蘭芹：1小束鹽：適量黑胡椒：適量粗鹽：1袋具體步驟1.牡蠣平殼朝上，放入煮...

“閨女帶回來了泡菜醃牡蠣，一開啟瓶蓋一股鮮味撲鼻而來，這鮮度可以生吃，可我還是喜歡吃熟的。就做了很喜歡吃牡蠣煎，一口咬下去，牡蠣鮮嫩，薯餅Q彈。”食材明細主料紅薯粉（適量）牡蠣（適量）雞蛋（每...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牡蠣：500芋頭：100豆腐：100輔料生薑：10醋：5蔥：20蒜：10胡椒麵：5芝麻鹽：2醬油：20香油：10具體步驟1.把牡蠣用滾燙的鹽水燙，把芋頭煮熟...

食材明細主料豆腐（適量）牡蠣幹（適量）青蒜（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牡蠣燒豆腐的做法步驟1、牡蠣幹先用溫水泡脹洗幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牡蠣：2斤(大約9個)蒜：1粒輔料燒烤汁：少許料酒：少許色拉油：少許具體步驟1.牡蠣外殼用牙刷清洗乾淨,然後用工具(我用了一字...

“海產食品----牡蠣被譽為海底牛奶的牡蠣,是我國沿海地區一種常見的經濟貝類,遼寧,山東俗稱為海蠣子,廣東俗稱之為蠔。蠔分為生蠔和幹蠔，新鮮的為生蠔，晒乾的為幹蠔。生蠔滋陰，肥美嫩滑，幹...

“很特別的吃法，不過真的很鮮哦～牡蠣是補鋅的最好食材，給小孩子吃最好了。”食材明細主料牡蠣（半小碗）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋烤牡蠣的做法步驟1、...

“想烤個茄子吃，正好又買了海蠣子。放一起試試吧。看老公吃的很好吃的樣子，我嚐了一口。還不錯喲。”食材明細主料茄子（一顆）輔料蒜（一頭）牡蠣（幾個）配料蒸魚豉油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）玉米油（適...

食材明細主料香菜（5克）小蔥（5克）蒜（10克）牡蠣（6只）輔料水澱粉（2勺）蠔油（1匙）玉米油（0.5勺）鮮雞汁（0.3匙）糖（0.5匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蠔油蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、牡蠣買回來用小毛刷在流...

食材明細主料海鮮之家微凍牡蠣（300克）韭黃（50克）料酒（適量）胡椒粉（適量）小蔥（適量）輔料雞蛋（3個）生薑（幾片）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牡蠣炒蛋的做法步驟1、取微凍包裝牡蠣肉，直接焯水...

食材明細主料牡蠣（12只）輔料大蒜（3瓣）李錦記蒜蓉辣醬（1小勺）生薑（3片）紹酒（1大勺）生抽（1勺）白糖（1g）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、3大瓣蒜切成末2、炒鍋放少許油，取一半蒜...