1、食材:鮮素雞、菜芯幹。
2、將菜芯幹中倒入一些開水泡開。
3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩面煎一下。
5、接著,加適量的清水。
6、加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、調味燒煮開。
9、然後,燒煮至湯汁差不多了,合入泡好的菜芯幹炒勻即成。