西蘭花北極蝦的做法 【加拿大野生北極蝦】；西蘭花北極蝦 西蘭花北極蝦怎麼做

“平時不怎麼做菜，更少用魚蝦。不喜歡汁厚味重步驟複雜的烹飪方式，那就來一個最簡單省事西蘭花北極蝦吧。什麼作料都不要，原汁原味，還是一道快手菜。不過，這菜看起來很簡單，卻很有“內涵”——蝦的營養價值極高，富含鈣磷等人體所需的微量元素，能增強人體的免疫力。而西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，更有促進骨鈣素的形成的維生素K。所以，這一道菜可以算得上是補鈣菜品”

食材明細

• 原味 （口味）
• 氽 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花北極蝦的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、西蘭花洗淨切小朵

• 3、北極蝦用清水沖洗乾淨

• 4、鍋中加水，燒沸，倒入西蘭花汆燙斷生

• 5、加入少許鹽

• 6、再加入一小勺油

• 7、加入北極蝦，略加汆燙

• 8、撈出控水，

• 9、擺盤食用

小竅門

西蘭花斷生即可食用，喜歡軟爛的可以多煮一會
北極蝦不宜久燙，汆上2、3分鐘即可