花生北極蝦怎麼做|花生北極蝦的做法

“吃蝦....”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花生北極蝦的做法步驟

• 1、北極蝦,花生米去皮,青蒜洗淨備用。

• 2、花生米放油小火炸成淡黃色。

• 3、北極蝦自然解凍,青蒜切成小段備用。

• 4、北極蝦拍上幹澱粉。

• 5、鍋裡放油,油熱後放入滾上幹澱粉的北極蝦。

• 6、炸到金黃色撈出。

• 7、碗里加醋.生抽.鹽.白糖攪拌均勻備用。

• 8、鍋裡放油辣椒,青蒜段煸炒。

• 9、然後放入炸好的北極蝦,到入調好的料汁。

• 10、加入花生米。

• 11、最後放入孜然粉,翻炒均勻。

• 12、美味的香辣蝦....

小竅門

炸制北極蝦時一定要用乾粉,炸出的蝦才會外酥裡嫩.