啤酒北極蝦怎麼做|啤酒北極蝦的做法

“難怪啤酒鴨會成為經典菜餚，啤酒做菜真的很香！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒北極蝦的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、北極蝦解凍，用純淨水清洗一遍，瀝乾水分備用，蔥切末

• 3、鍋裡燒點熱油，蔥白爆鍋，轉中火

• 4、下北極蝦，稍微翻炒

• 5、倒入啤酒（大約沒過北極蝦2/3）

• 6、大火燒至湯汁收差不多，加入少許鹽

• 7、加入蔥末，翻炒均勻

• 8、開吃~

小竅門

1.炒北極蝦的時候用中火
2.由於北極蝦已經是熟的，稍微炒制即可