1、豬肉,涼薯,青椒。
2、將涼薯和青椒切絲,肉切末。
3、燒油放進青椒絲和涼薯絲翻炒片刻。
4、將炒好的涼薯絲移鍋邊,放進肉末炒勻。
5、再混炒,放點鹽將肉和涼薯絲炒熟。
6、淋上生抽。
7、調點味精。
8、炒勻出鍋。
9、炒好的肉末涼薯絲。