絲瓜海蠣子燒豆腐的做法 絲瓜、海蠣子燒豆腐 絲瓜海蠣子燒豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜海蠣子燒豆腐的做法步驟

• 1、絲瓜去皮切塊、海蠣子蒸熟去殼、豆腐切片。

• 2、水澱粉準備好。

• 3、蒜末切好。

• 4、鍋內放油燒熱，放蒜末炒香。

• 5、倒入絲瓜、海蠣子和豆腐燒一會。

• 6、放蠔油。

• 7、放鹽，燒3分鐘

• 8、倒入水澱粉。

• 9、芡汁起小泡就可以了。

• 10、裝盤。

• 11、鮮美、滑嫩，非常美味。

小竅門

豆腐入鍋以後，不要攪拌，這樣會把豆腐攪碎，影響美觀。。