主料
輔料
具體步驟
1.鍋底下少許油,不要太多,否則會太油膩,下入蔥段小火爆香
2.香菇洗淨入鍋翻炒片刻,這時加少許鹽香菇會比較入味
3.香菇翻炒片刻後加入適量清水中火燒開後,加入切好的豆腐塊
4.中火煮至熟後,湯中加入少許魚露和白胡椒粉,味精
5.燒好的湯加點雞精灑些小蔥裝入碗中即可享受了