羊血燒豆腐怎麼做|羊血燒豆腐的做法

“豆腐營養豐富，含有鈣鐵磷鎂等人體必需的多種微量元素，含有糖類，植物油和優質蛋白.羊血有活血補血上血化瘀之功效。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

羊血燒豆腐的做法步驟

• 1、主料：羊血，豆腐（將羊血豆腐分別切方丁塊）

• 2、熱鍋放油放入蔥花，薑絲，辣椒粉，花椒，豆瓣醬翻炒後加入料酒。

• 3、加入高湯

• 4、開鍋後放入羊血，豆腐同時放入食用鹽，雞精十三香等調料，燉十分鐘左右後大火加入澱粉勾芡，放入蒜末出鍋即可。

• 5、羊血燒豆腐成品圖