椒香仔排怎麼做|椒香仔排的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椒香仔排的做法步驟

• 1、部分食材

• 2、豬仔排洗淨切大段，加入所有的調料蓋上保鮮膜醃製2小時

• 3、醃好的排骨

• 4、排骨放入高壓鍋中，加適量的水，上汽後煮10分鐘

• 5、撈出排骨，加少量水澱粉拌勻

• 6、入4成熱的油鍋中炸制，炸幹排骨的水分即可

• 7、撈出排骨，加孜然粉、鹽、拌勻，放入微波爐叮1分鐘即成。