青椒蒜香小魚仔怎麼做|青椒蒜香小魚仔的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒蒜香小魚仔的做法步驟

• 1、小魚仔清洗瀝乾水蒜頭拍碎青椒去籽切條。

• 2、魚仔同蒜頭一起下鍋炒炒到魚仔金黃。

• 3、加入青椒炒至青椒變色快熟時放入少量生抽蠔油胡椒粉調味翻炒片刻即可出鍋裝盤。

• 4、成品圖。

小竅門

準備出鍋裝盤時可以加一點點水增加一些湯汁魚仔、生抽、蠔油，有鹽分可以不放鹽。