關於仔排的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道洋蔥青椒炒仔排絕對是開胃菜，下飯菜之首選，而且，不管是家常菜自己吃還是招待朋友，都是一道很不過的菜品選擇。如果沒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬排骨：適量輔料蔥伴侶豆瓣醬：適量桂皮：適量八角：適量草果：適量幹辣椒：適量花椒：適量鹽：少許紅曲米：適量料酒：適量具體步驟1.排...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒仔排，豬身上的哪個部位最好吃毋庸置疑，當然是豬身上的排骨部分，肉和骨頭吃起來，肉質細嫩，味道濃郁，利用紅燒的方法，壓制...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黑豬肉仔排：一小碗鱔魚：三條輔料蔥：適量姜：適量川椒粉：適量六月鮮豆瓣醬：適量大蒜：一個具體步驟1.鱔魚在魚檔殺好回來衝去血...

食材明細主料仔排（2根）豬蹄（1只）水果玉米（1根）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）薑片（6-7片）蔥段（適量）黃酒（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬蹄仔排玉米湯的做法步驟1、豬蹄排骨收拾乾淨後焯水，用溫...

“記得是有一次出去看電影時吃到了，突然想到了就複製一下，大家多指點喔”食材明細主料年糕（一斤）豬肋排（半斤）輔料蔥白（數段）姜（小塊）蒜（三瓣）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘仔排燒萵筍，這是一個很簡單的家常葷菜，步驟不多，需要的材料也不多，排骨是今天一大早就是去菜市場買的新鮮豬排，回家做完這...

“很喜歡吃這種長長骨頭的仔排，肉質特別香，用空氣炸鍋炸的仔排，外脆裡嫩，也不油膩。”食材明細主料仔排（500克）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）燒烤料（適量）生薑（適量）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（...

食材明細主料仔排（280克）土豆（350克）番茄（420克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄土豆仔排湯的做法步驟1、食材：仔排（已清洗焯水）、土豆（已洗淨去皮切開）、番茄（已...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.仔排拿鹽，澱粉拌好；2.坐鍋燒油，下仔排爆炒，噴白酒（分兩次噴），時間不長，幾分鐘就可以了；3.剷出爆好的仔排，餘油下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘經常都喜歡吃炸雞排，今天在朋友的推薦下嘗試了仔排味道一樣的好吃呢，肉感也是嫩嫩的，特別的口感，和味道，豬肉的價格也很便...

“每年年底，愛妻的公務都異常繁忙，時常覺得頭暈目眩，上肢痠痛！作為賢內助的我~怎能無動於衷？今晚愛妻在書房加班，賢惠的老趙就在廚房默默的施展加血技能---養身鮑魚仔排盅！上等金華“兩頭烏”...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料仔排：500輔料豆豉：適量陳皮：適量蒜頭：六個海鮮醬：一湯匙柱候醬：一湯匙料酒：二湯匙生粉：一湯匙香油：一湯匙食用油：一湯匙生抽...

食材明細主料黃豆（適量）仔排（適量）輔料陳皮（適量）桂皮（適量）生薑（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆仔排湯的做法步驟1、洗淨材料備用，黃豆提前泡幾天或一個晚...

“菌菇營養豐富，味道鮮美且營養好吸收。仔排含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。冬季最適宜把這二樣食物一起燉，不僅營養豐富，能提高機體抵禦各種疾病的免疫力，還省事。”食材明細主料仔排（500...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘仔排土豆飯我想大家是再熟悉不過了，是用胡蘿蔔、蛋黃，蔬菜，香菇和西葫蘆精製而成。土豆的功效是健胃消腫，幫助消化，再加上...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘好吃的仔排蘿蔔湯，是家鄉的味道，也是外婆的味道，更是童年的記憶，蘿蔔，向來有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法，冬天，蘿蔔味道鮮美，清甜可...

食材明細主料排骨（適量）輔料花生（適量）核桃（適量）瓜子（適量）豆鼓（適量）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆鼓五仁仔排的做法步驟1、排骨切大段，先下水煮熟，剛熟透即可，撈起後加入老抽，少許料酒醃製1...

食材明細主料仔排（適量）紅皮蘿蔔（適量）毛芋（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香味（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔毛芋燉仔排的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我總覺得排骨是豬身上最好吃東西，所以總喜歡買排骨來燉湯啊，燉土豆啊，做糖醋的。今天煮了一道仔排燒萵筍，沒想到意外的成...

食材明細主料豬仔排（300g）輔料水澱粉（適量）花椒（適量）薑片（適量）醬油（適量）糖（適量）醋（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒香仔排的做法步驟1、部分食材2、...

食材明細主料雙層仔排（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒雙層仔排的做法步驟1、雙層仔排剁成...

食材明細主料烤麩（285克）仔排（235克）黃花菜（45克）調料料酒（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）黃花菜仔排燒烤麩的做法步驟1、食材：烤麩、仔排（已清洗焯水）、黃花菜（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒仔排是我比較喜歡吃的一款美食，是一款排骨的做法，比較好吃，多吃有益於身體健康大家都是比較喜歡吃的，這款排骨的營養...

食材明細主料仔排（450克）萵筍（200克）輔料姜（5克）老抽（10ml）料酒（10ml）蜂蜜（5ml）醋（3ml）鹽（5克）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤仔排的做法步驟1、把仔排切成一條條的，用清水洗乾淨，浸泡20分鐘，放入盆...