泡椒墨魚仔怎麼做|泡椒墨魚仔的做法

“泡椒香辣~墨魚仔鮮美~下酒下飯都是完美的神器。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡椒墨魚仔的做法步驟

• 1、墨魚仔處理清洗乾淨。

• 2、放水中輕微焯燙至變色。

• 3、撈出瀝水備用。

• 4、姜去皮切絲，大蒜切片，蔥切小段，花椒燈籠椒備好。

• 5、起鍋加入薑絲，蒜片，蔥段，花椒，豆瓣醬炒出香味紅油。

• 6、加入紅泡椒，醬油，少許清水煮開。

• 7、加入墨魚仔翻炒片刻。

• 8、最後加少許鹽翻炒均勻即可。