蒜蓉芸豆怎麼做|蒜蓉芸豆的做法

“很香很香的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉芸豆的做法步驟

• 1、芸豆摘好掰成段，洗淨控水；

• 2、鍋內加油燒七成熱，倒入芸豆炸至表面起泡打褶至熟；

• 3、鍋內加少許油燒熱，加入蒜末爆香；

• 4、放入炸好的芸豆條，倒入適量耗油及少量清水翻炒；

• 5、收汁裝盤即可。

小竅門

1、這道菜只適合細長的綠豆角。
2、豆角一定要炸熟，否則容易中毒。