蒜蓉四角豆怎麼做|蒜蓉四角豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉四角豆的做法步驟

• 1、四角豆摘好洗淨。

• 2、縱向切斜刀塊。

• 3、開水放入少許鹽和油，放入四角豆。

• 4、焯3分鐘。

• 5、撈出過冷水。

• 6、撈出盛盤。

• 7、炒鍋放油，炒香蒜茸。

• 8、放入四角豆，炒制。

• 9、放入鹽和白糖炒勻。

• 10、關火出鍋。

小竅門

四角豆一定要煮熟煮透！