芸豆蓉包怎麼做|芸豆蓉包的做法

“前兩天做的芸豆蓉，做點芸豆蓉包”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芸豆蓉包的做法步驟

• 1、麵粉用麵肥、發酵粉提前活成麵糰，保持溫度、溼度醒發

• 2、醒發好的麵糰再加入適量麵粉活勻，抓成大小相同的擠子

• 3、擠子團園後手壓成餅

• 4、放上一塊芸豆蓉

• 5、用麵餅把芸豆蓉包成團

• 6、再整成五星形，山楂糕切片擺成花

• 7、這個也是用同樣方法做的三毛

• 8、蒸鍋上火，冷水放入後，先小火醒發20分鐘，再開大水蒸20分鐘，關火後虛蒸5分鐘，出鍋了

小竅門

第一次做自己想像的圖形，有點醜，但味道很好